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78岁爷爷患糖尿病，常年喝苦瓜汁，体检时医生：胰岛咋更差了？
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健康
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数字乡村-村CBD、村BD
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拓荒牛
2025-08-01
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025080116071788173.png"></p>一、苦瓜降糖的真相<p>1、实验室数据≠实际效果</p><p>试管实验确实发现苦瓜提取物有降糖作用，但人体吸收率极低。要达到实验效果，每天得吃十几斤苦瓜，这显然不现实。</p><p>2、营养素流失严重</p><p>榨汁过程破坏膳食纤维，维生素c遇氧大量流失。剩下的主要是苦味物质和少量多糖，降糖效果大打折扣。</p><p>3、可能干扰正常用药</p><p>部分患者误以为"天然=安全"，擅自减少药量，导致血糖失控。有位患者甚至出现酮症酸中毒送医。</p>二、糖友喝苦瓜汁的三大风险<p>1、刺激肠胃黏膜</p><p>空腹饮用高浓度苦瓜汁，可能引发胃痛、腹泻。特别是合并胃病的老年糖友更要当心。</p><p>2、影响铁元素吸收</p><p>苦瓜中的草酸会阻碍铁吸收，长期饮用可能加重老年性贫血。</p><p>3、导致营养不良</p><p>大量饮用会占用胃容量，影响其他营养摄入，反而降低免疫力。</p>三、科学吃苦瓜的正确姿势<p>1、焯水凉拌最佳</p><p><img)
