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72小时抢鲜！东莞大岭山荔枝用黑科技锁住全年身价
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拓荒牛
2025-07-10
72小时抢鲜！东莞大岭山荔枝用黑科技锁住全年身价
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-07-10
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025071019065376686.png"></p><p><span>传统晾晒7天变72小时：科技重塑产业形态</span></p><p>走进占地宽敞的烘焙车间，6台全自动热泵烘干机轰鸣运转，每台设备单次可处理3000-4000斤鲜果。“今年全镇1.2万亩荔枝林大丰收，除了鲜销，我们已为荔农加工10吨鲜果，预计中旬突破20吨。”李柱滔指着设备介绍，传统日晒需7天的荔枝干，如今72小时即可完成加工，且通过智能控温控湿，完整保留荔枝多酚、维生素等风味物质，成品皮质坚硬、甜度浓缩，保质期延长至18个月，售价达鲜果3倍。</p><p>正在车间忙碌的黎阿姨算了一笔账：自家3亩荔枝园今年丰收，若按往年低价抛售鲜果，收入不过万元；而经过烘干加工，每斤荔枝干售价跃升至30元，仅此一项增收超2万元。“过去怕丰收，现在盼丰收！”她笑言，合作社统一收购、标准化加工的模式，让荔农吃下“定心丸”。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025071015365553278.png"></p><p><span>传统晾晒7天变72小时：科技重塑产业形态</span></p><p>走进占地宽敞的烘焙车间，6台全自动热泵烘干机轰鸣运转，每台设备单次可处理3000-4000斤鲜果。“今年全镇1.2万亩荔枝林大丰收，除了鲜销，我们已为荔农加工10吨鲜果，预计中旬突破20吨。”李柱滔指着设备介绍，传统日晒需7天的荔枝干，如今72小时即可完成加工，且通过智能控温控湿，完整保留荔枝多酚、维生素等风味物质，成品皮质坚硬、甜度浓缩，保质期延长至18个月，售价达鲜果3倍。</p><p>正在车间忙碌的黎阿姨算了一笔账：自家3亩荔枝园今年丰收，若按往年低价抛售鲜果，收入不过万元；而经过烘干加工，每斤荔枝干售价跃升至30元，仅此一项增收超2万元。“过去怕丰收，现在盼丰收！”她笑言，合作社统一收购、标准化加工的模式，让荔农吃下“定心丸”。</p><p><img)
