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69岁大妈患上肝硬化，顿顿小米粥，7个月后体检，医生：病有缓解
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健康
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拓荒牛
20小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082210100255812.png"></p><h3>一、小米粥为何能“修复”肝脏</h3><p>1、优质蛋白的温和补给</p><p>每100克小米含9克蛋白质，且氨基酸组成接近人体需求。不同于动物蛋白的代谢负担，小米蛋白更易被受损肝脏吸收利用。其中的色氨酸还能辅助合成血清素，改善患者情绪。</p><p>2、天然解毒高手</p><p>小米富含的谷胱甘肽过氧化物酶，是肝脏解毒过程中的关键物质。其抗氧化能力是维生素e的50倍，能有效中和肝脏代谢产生的自由基。</p><p>3、b族维生素的完美组合</p><p>烟酸、泛酸等成分共同构成“肝脏加油站”，促进肝细胞能量代谢。特别是维生素b1，能预防肝硬化常见的脚气病性心脏病。</p><h3>二、这样吃小米粥效果更好</h3><p>1、黄金搭配法则</p><p>•上午加山药：增强健脾功效。</p><p>•下午添红枣：促进血红蛋白合成。</p><p>•晚上配百合：改善睡眠质量。</p><p>2、烹饪关键三步走</p><p>•提前浸泡2小时释放营养。</p><p>•水开下米保留维生素。</p><p>•滴入2滴香油提高胡萝卜素吸收率。</p><p>3、警惕三个误区</p><p>•忌与杏仁同食影响蛋白质吸收。</p><p><img)
