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67岁大妈体检发现血脂高，从此开始不吃肉，一年后她的身体怎么样
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-05-23
67岁大妈体检发现血脂高，从此开始不吃肉，一年后她的身体怎么样
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知识产权服务中心
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拓荒牛
2025-05-22
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025052309115953616.png"></p><p>一、不吃肉真的能降血脂吗？</p><p>1、短期效果明显</p><p>刚开始的三个月，张阿姨的血脂指标确实有所下降。这是因为减少了饱和脂肪的摄入，血液中的胆固醇含量暂时降低。</p><p>2、长期效果适得其反</p><p>一年后复查，张阿姨的血脂不降反升。原来，她为了弥补不吃肉的"空虚感"，大量摄入精制碳水化合物，导致甘油三酯水平飙升。</p><p>3、营养失衡的隐患</p><p>长期不吃肉导致优质蛋白摄入不足，张阿姨出现了肌肉流失、免疫力下降等问题。更糟糕的是，缺乏维生素b12让她经常感到疲劳。</p><p>二、科学降脂的正确打开方式</p><p>1、选择优质蛋白</p><p>鱼肉、鸡胸肉等白肉富含不饱和脂肪酸，每周吃3-4次，每次100-150克，既能满足营养需求，又不会增加血脂负担。</p><p>2、控制烹饪方式</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025052212092785671.png"></p><p>一、不吃肉真的能降血脂吗？</p><p>1、短期效果明显</p><p>刚开始的三个月，张阿姨的血脂指标确实有所下降。这是因为减少了饱和脂肪的摄入，血液中的胆固醇含量暂时降低。</p><p>2、长期效果适得其反</p><p>一年后复查，张阿姨的血脂不降反升。原来，她为了弥补不吃肉的"空虚感"，大量摄入精制碳水化合物，导致甘油三酯水平飙升。</p><p>3、营养失衡的隐患</p><p>长期不吃肉导致优质蛋白摄入不足，张阿姨出现了肌肉流失、免疫力下降等问题。更糟糕的是，缺乏维生素b12让她经常感到疲劳。</p><p>二、科学降脂的正确打开方式</p><p>1、选择优质蛋白</p><p>鱼肉、鸡胸肉等白肉富含不饱和脂肪酸，每周吃3-4次，每次100-150克，既能满足营养需求，又不会增加血脂负担。</p><p>2、控制烹饪方式</p><p><img)
