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65岁后饮食新知：医生提醒，慎食3种坚果以防健康风险
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健康
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
16小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100412371468257.png"></p><h3>一、这三种坚果要格外当心</h3><p>1、盐焗腰果：隐形的高钠陷阱</p><p>加工过程中添加的大量食盐，会让老年人本就脆弱的心血管系统雪上加霜。每100克盐焗腰果含钠量可能超过每日推荐摄入量的一半。更推荐选择原味腰果，每天控制在15粒以内。</p><p>2、糖衣核桃：甜蜜的代谢负担</p><p>表面裹着厚厚糖霜的核桃，升糖指数堪比甜点。老年人糖代谢能力下降，这类坚果容易导致血糖剧烈波动。建议选择带壳生核桃，每天2-3颗为宜，既补充α-亚麻酸又能锻炼手部灵活度。</p><p>3、霉变花生：肝脏的潜在威胁</p><p>储存不当产生的黄曲霉毒素，是诱发肝脏疾病的高危因素。老年人免疫力较弱，更要避免食用有哈喇味或表皮皱缩的花生。购买时选择真空小包装，开封后尽快食用完毕。</p><h3>二、适合银发族的坚果选择指南</h3><p>1、杏仁：骨骼守护者</p><p>富含钙和维生素e，对预防骨质疏松特别友好。但苦杏仁含有微量氢氰酸，一定要选甜杏仁品种。早餐时搭配酸奶食用，营养吸收更充分。</p><p>2、南瓜子：前列.腺的好朋友</p><p>含有丰富的锌元素，对男性前列.腺健康大有裨益。选择未添加调味料的原味产品，下午茶时间抓一小把，既解馋又补充植物固醇。</p><p><img)
