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60岁男子血糖高、昏迷送医抢救! 医生叹息：常吃的三道素菜害了他
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拓荒牛
2026-02-06
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拓荒牛
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拓荒牛
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拓荒牛
2026-02-06
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拓荒牛
2026-02-05
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202602/2026020616421958714.png"><p>素食与血糖：真相远不止健康那么简单</p><p>素食通常被认为是健康的饮食选择，特别是在预防和控制糖代谢异常方面。然而，事实并非总是如此简单。虽然植物性食物对心血管健康有益，但并不是所有素食都有助于控制血糖。关键在于食物的类型、处理方式以及如何搭配食用。</p><p>一些看似健康的素食，比如加工精制的谷物产品、高糖水果和某些淀粉类蔬菜，可能会导致血糖迅速升高。这是因为这些食物的升糖指数（gi）高，可以快速转化为血糖，对糖代谢异常的人来说，这可能是一个潜在的风险。因此，即使是素食者，也需要关注食物的种类和升糖指数，以确保血糖稳定。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202602/2026020607461714503.png"><p>素食与血糖：真相远不止健康那么简单</p><p>素食通常被认为是健康的饮食选择，特别是在预防和控制糖代谢异常方面。然而，事实并非总是如此简单。虽然植物性食物对心血管健康有益，但并不是所有素食都有助于控制血糖。关键在于食物的类型、处理方式以及如何搭配食用。</p><p>一些看似健康的素食，比如加工精制的谷物产品、高糖水果和某些淀粉类蔬菜，可能会导致血糖迅速升高。这是因为这些食物的升糖指数（gi）高，可以快速转化为血糖，对糖代谢异常的人来说，这可能是一个潜在的风险。因此，即使是素食者，也需要关注食物的种类和升糖指数，以确保血糖稳定。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202602/2026020602424174678.png"><p>素食与血糖：真相远不止健康那么简单</p><p>素食通常被认为是健康的饮食选择，特别是在预防和控制糖代谢异常方面。然而，事实并非总是如此简单。虽然植物性食物对心血管健康有益，但并不是所有素食都有助于控制血糖。关键在于食物的类型、处理方式以及如何搭配食用。</p><p>一些看似健康的素食，比如加工精制的谷物产品、高糖水果和某些淀粉类蔬菜，可能会导致血糖迅速升高。这是因为这些食物的升糖指数（gi）高，可以快速转化为血糖，对糖代谢异常的人来说，这可能是一个潜在的风险。因此，即使是素食者，也需要关注食物的种类和升糖指数，以确保血糖稳定。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202602/2026020600111850238.png"><p>素食与血糖：真相远不止健康那么简单</p><p>素食通常被认为是健康的饮食选择，特别是在预防和控制糖代谢异常方面。然而，事实并非总是如此简单。虽然植物性食物对心血管健康有益，但并不是所有素食都有助于控制血糖。关键在于食物的类型、处理方式以及如何搭配食用。</p><p>一些看似健康的素食，比如加工精制的谷物产品、高糖水果和某些淀粉类蔬菜，可能会导致血糖迅速升高。这是因为这些食物的升糖指数（gi）高，可以快速转化为血糖，对糖代谢异常的人来说，这可能是一个潜在的风险。因此，即使是素食者，也需要关注食物的种类和升糖指数，以确保血糖稳定。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202602/2026020517424157465.png"><p>素食与血糖：真相远不止健康那么简单</p><p>素食通常被认为是健康的饮食选择，特别是在预防和控制糖代谢异常方面。然而，事实并非总是如此简单。虽然植物性食物对心血管健康有益，但并不是所有素食都有助于控制血糖。关键在于食物的类型、处理方式以及如何搭配食用。</p><p>一些看似健康的素食，比如加工精制的谷物产品、高糖水果和某些淀粉类蔬菜，可能会导致血糖迅速升高。这是因为这些食物的升糖指数（gi）高，可以快速转化为血糖，对糖代谢异常的人来说，这可能是一个潜在的风险。因此，即使是素食者，也需要关注食物的种类和升糖指数，以确保血糖稳定。</p><img)
