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60岁后最好少吃花生？医生：坚果虽好，但这几种坚果最好是别乱吃
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企业头条
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拓荒牛
2025-04-23
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1d8iqi.img"></p><p>其实花生本身是个好东西，蛋白质含量比牛奶还高，不饱和脂肪酸能呵护心脑血管。但就像再好的护肤品也得看肤质，60岁以后吃坚果确实要讲究点门道。</p><p>1.发苦的坚果赶紧吐掉</p><p>剥开一颗花生突然尝到苦味，千万别想着"别浪费"。这种霉变产生的黄曲霉毒素，高温烹煮都杀不死。长期摄入可能让肝脏很受伤，挑选时发现壳上有黑点或闻着发霉就直接扔掉吧。</p><p>2.糖衣炮弹要警惕</p><p>琥珀核桃、蜂蜜腰果听着就诱人，但裹着糖衣的坚果热量能翻倍。60岁后代谢变慢，这些甜蜜陷阱可能让血糖坐过山车。原味坚果撒点肉桂粉反而更健康，既提香又不会额外增加负担。</p><p>3.盐焗款不如原味款</p><p>咸香酥脆的盐焗花生确实过瘾，但一把下去可能就吃掉全天1/3的盐量。中老年朋友血压本来就敏感，钠摄入超标会让血管像吹胀的气球。选择无添加的原味坚果，自己控制调味更稳妥。</p><p><img)
