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6种“催老剂”藏在食物里，营养专家划出“禁食清单”
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拓荒牛
2025-04-25
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软件著作权服务中心-企业CBD
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拓荒牛
2025-04-23
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1dr0lt.img"><p>一、反式脂肪酸的危害及预防措施</p><p>反式脂肪酸是一种飽和脂肪酸的变体，通常以人造方式添加到加工食品中以延长其保质期和改善口感。然而，长期摄入反式脂肪酸会对健康造成严重威胁。</p><p>研究表明，反式脂肪酸能够增加低密度脂蛋白胆固醇水平，降低高密度脂蛋白胆固醇水平，从而增加患心血管疾病的风险。此外，它们还与糖尿病、肥胖和某些癌症的发生有关。</p><p>为了减少反式脂肪酸的摄入量，消费者应该仔细阅读食品标签，并尽量避免选择含有部分氢化油或氢化植物油的加工食品。</p><p>另外，选择烹饪方式时应尽量避免油炸和煎炸，而是选择烤、蒸或煮来减少反式脂肪酸的摄入。</p><img)
