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50岁以后要少吃番茄？医生直言：不想住进医院，这些蔬果可要少吃
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美食
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
8小时前
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1dno0k.img"></p><p>一、这些蔬果正在偷走健康</p><p>1、番茄：隐形结石制造机</p><p>番茄富含的草酸会与钙结合形成结晶，50岁后肾功能下降，更容易形成结石。特别是做成番茄酱食用时，浓缩的草酸含量更危险。建议每天不超过1个中等大小番茄，烹饪时先焯水去除部分草酸。</p><p>2、菠菜：钙质的小偷</p><p>菠菜中的草酸会阻碍钙吸收，这对骨质疏松高发的50+人群简直是雪上加霜。记住焯水后再烹饪能去除60%草酸，避免和豆腐、牛奶等高钙食物同餐吃。</p><p>3、苦瓜：血糖的双刃剑</p><p>虽然能辅助降血糖，但过量食用会引发低血糖。糖尿病患者服用降糖药期间，每天吃苦瓜不宜超过100克，最好分两次食用。</p><p>二、该换这些黄金食材</p><p>1、南瓜：肠胃的清道夫</p><p>丰富的果胶能保护胃黏膜，β-胡萝卜素可以转化为维生素a。蒸着吃保留营养最多，连皮吃纤维更丰富。</p><p><img)
