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5道好吃到舔盘的下饭菜，做法简单解馋开胃，学会了不怕吃饭不香
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业财融合服务中心
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拓荒牛
14小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091511050213680.png"><p>其实咱没胃口，无非是嫌菜太腻、太淡，或者没点“烟火气”。这几道下饭菜刚好踩中了“开胃”的关键点：要么鲜得透亮，要么辣得清爽，要么酸得解腻，每一口都能戳中你想吃的欲望。就说这道香菇肉末蒸豆腐吧，嫩豆腐切成小块铺在盘里，香菇和五花肉剁碎，先炒香姜蒜末，再把肉末和香菇炒得油亮，加调料翻匀铺在豆腐上蒸10分钟——豆腐吸饱了香菇和肉末的香，软嫩得像布丁，蒸出来的汁勾个薄芡浇上去，咸鲜中带点甜，初秋吃这个，不燥不火，却能让你多吃一碗饭。</p><img)
