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5个公认超级不能吃辣的省份，榜首毫无争议，看看有你家乡吗
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开说
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拓荒牛
21小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202605/2026051011131382871.png"><p><strong>第五名：浙江</strong></p><p>我多次到浙江旅居，对当地的饮食印象深刻，很多人不知道，辣椒明末传入中国，最先登陆的就是浙江沿海，但这片土地却最终成了<strong>辣味绝缘体</strong>。浙江是八大菜系中<strong>浙菜</strong>的发源地，当地饮食的核心是清鲜脆嫩、本味为先，契合了古人<strong>食不厌精，脍不厌细</strong>的饮食理念，讲究食材的原汁原味，鲜咸适口，精细雅致。不管是名扬天下的西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉，还是家常的宋嫂鱼羹、宁波汤团，几乎所有经典浙菜，辣椒都没有出场的机会。省内的衢州靠着三头一掌，成了江浙沪的吃辣异类，完全不影响浙江整体清淡的饮食基调，绝大多数浙江人，对辣味的接受度极低，日常饮食里，辣椒最多只是零星点缀。<strong>浙江饮食特色</strong>以鲜为主，当地人家常烹饪极少使用重口调味，对食材新鲜度的要求远高于对辣味的追求，这也是当地饮食清淡的核心原因。</p><img)
