站内搜索：40岁云海肴创始人猝逝，餐饮人拿命换未来？
乡村振兴
体育产业
互联网
双创服务
科技产业
企服行业
文化产业
旅游产业
美食行业
房产行业
汽车产业
更多
教育产业
视频
博客
登录
注册
搜索
40岁云海肴创始人猝逝，餐饮人拿命换未来？
不感兴趣
x
财经
0评论
·
0
来自：
数字乡村-村CBD、村BD
|
拓荒牛
2025-10-01
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100119033360077.png"></p><p>01、赵晗之殇：餐饮创业者的“生死时速”</p><p>从人大高材生到云南菜领军者，赵晗用15年缔造200家门店的商业奇迹，却因心梗倒在40岁门槛前，折射出餐饮创业者“用命换事业”的行业困局。</p><p>2009年，北京后海银锭桥畔，四位80后年轻人用30万启动资金开出第一家云海肴。彼时，赵晗的创业初心是“让云南菜走出大山”，但现实很快给他上了一课：装修超支、错过黄金周、日均亏损5000元……在家人“打完最后一发子弹”的鼓励下，他借债开出中关村店，意外踩中购物中心崛起红利，开启连锁扩张之路。</p><p><img)
