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2025年新发地食材集采集配大会举办 21.7万吨食材现场成交
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财经
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来自：
中关村国际人才会客厅
|
拓荒牛
2025-04-22
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1dfrdy.img"></p><p>新发地集采集配联盟揭牌仪式举行。</p><p>4月19日，2025年新发地食材集采集配大会在新发地市场全国名特优农产品展销中心举行。会上，丰台区商务局发布《关于促进丰台区食材集采集配工作的指导意见》，并支持新发地集采集配联盟成立，助力北京现代化食材供应链体系构建。现场进行了集采集配战略合作签约活动，以及首场竞价拍卖活动，累计达成食材集采集配成交量21.7万吨。</p><p>发布《关于促进丰台区食材集采集配工作的指导意见》</p><p>为进一步规范市场秩序、提升产业竞争力，丰台区商务局深入调研、精心谋划，联合丰台区教委、丰台区卫生健康委、丰台区市场监管局共同制定了《关于促进丰台区食材集采集配工作的指导意见》。</p><p>《指导意见》提出坚持市场主导与政府引导并重、公平竞争与公开透明并行、产品安全与效益优先并举。通过加强顶层设计、明确工作流程、严格质量追溯、开展先试先行4个步骤，实现以点带面，逐步完善，以"安全、高效、普惠"为目标，打造首都食材集采集配的“丰台样板”。</p><p>丰台区商务局副局长张会利介绍，《指导意见》提出了阶段目标，将逐步构建全链条体系。2025年，建立集采集配工作架构，在教育、餐饮等领域探索采购配送一体化流程。2026年，实现流程标准化、规范化。到2027年，培育一批龙头供应商，打造“政府引导、市场主导、社会协同”的工作格局。</p><p>首批56家企业加入新发地集采集配联盟</p><p>近年来，新发地市场紧跟“倍增追赶)
