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黑木耳是“造血高手”？医生提醒：要想益气补血，这6物可以多吃
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健康
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拓荒牛
11小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091210063930711.png"></p><h3>一、黑木耳的营养真相</h3><p>1、铁含量确实可观</p><p>每100克干黑木耳含铁约8毫克，是猪肝的2倍多。但植物性铁的吸收率只有动物性铁的1/3左右。</p><p>2、富含植物胶质</p><p>这种可溶性膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助排出体内垃圾。</p><p>3、含有多糖成分</p><p>研究显示黑木耳多糖可能具有调节免疫的作用。</p><h3>二、真正补血的食物推荐</h3><p>1、动物肝脏</p><p>猪肝、鸡肝等不仅含铁量高，而且吸收率可达20%以上。每周吃1-2次即可。</p><p>2、红肉</p><p>牛肉、羊肉富含血红素铁，建议选择瘦肉部分。</p><p>3、深色蔬菜</p><p>菠菜、苋菜等虽然铁吸收率不高，但富含叶酸，对造血有帮助。</p><p><img)
