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黄河口大闸蟹迎丰收 盐碱地大闸蟹上架叮咚买菜
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财经
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-10-25
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025102518320076184.png"></p><p>东营地处黄河入海口，河水夹带泥沙注入渤海，形成典型的盐碱地环境。与传统淡水湖区不同，这里的水体弱碱性、矿物质含量丰富，非常适合大闸蟹生长。正是这种独特的水土条件，让黄河口大闸蟹拥有别具一格的口感：蟹肉紧实，鲜甜中带有一丝“咸鲜”，被称为“有海鲜味的大闸蟹”。数据显示，其体内精氨酸、谷氨酸等鲜味物质含量更高，钙、锌、硒等微量元素也更加丰富。养殖户介绍：“盐碱地养出来的蟹，壳硬肉紧，膏黄更厚实，这也是其他产区比不了的。”</p><p><img)
