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麻婆豆腐：麻辣鲜香的经典佳肴
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美食
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企业头条
|
拓荒牛
2025-06-29
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025062920045248187.png"><p>制作麻婆豆腐，首先要精心准备食材。豆腐是这道菜的核心，选用质地细嫩的石膏豆腐或内酯豆腐最为合适。将豆腐切成均匀的小块，放入加了盐的开水中焯烫片刻，这样不仅能去除豆腥味，还能使豆腐在后续的烹饪中不易破碎。</p><img)
