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高血脂不能吃蛋黄？这6种食物升血脂可能比肉还猛，别多吃！
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健康
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企业信息化服务-企业CBD
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拓荒牛
2025-10-03
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100305403841302.png"></p>一、蛋黄真的那么可怕吗？<p>1、蛋黄含有卵磷脂</p><p>这种特殊成分能促进胆固醇代谢，反而有助于调节血脂。每天吃1个全蛋对大多数人血脂影响很小。</p><p>2、关键看烹饪方式</p><p>水煮蛋、蒸蛋的吸收率远低于煎蛋。高血脂人群可以隔天吃一个水煮蛋，但最好避开煎蛋和卤蛋。</p>二、6种比肥肉更危险的食物<p>1、椰子类制品</p><p>椰浆、椰蓉看似植物性食品，其实饱和脂肪酸含量高达90%，是猪油的2倍多。奶茶里的椰果、甜品中的椰蓉都要控制。</p><p>2、烘焙点心</p><p>起酥油、人造奶油制作的糕点含有大量反式脂肪酸。一小块蛋糕的坏脂肪可能抵得上半碗红烧肉。</p><p>3、骨汤浓汤</p><p>长时间熬煮的浓汤会析出大量骨髓脂肪，特别是呈现奶白色的汤。高血脂人群喝汤要撇去表面浮油。</p><p>4、坚果过量</p><p><img)
