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高血糖患者，不能吃甘蔗？医生忠告：不想血糖飙升，远离4类蔬果
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数字乡村-村CBD、村BD
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拓荒牛
16小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100222365542637.png"></p><h3>一、甘蔗的升糖真相</h3><p>1、含糖量惊人</p><p>每100克甘蔗汁含糖量高达17%，主要是蔗糖、葡萄糖和果糖。这些简单糖类吸收快，半小时内就能让血糖明显升高。</p><p>2、升糖指数偏高</p><p>甘蔗的gi值（血糖生成指数）约为65，属于中高升糖食物。榨汁后去除纤维，升糖速度会更快。</p><h3>二、4类蔬果要谨慎</h3><p>1、高淀粉类蔬菜</p><p>芋头、莲藕、玉米等淀粉含量超过15%，相当于隐形主食。建议替代部分主食食用，控制总碳水化合物摄入。</p><p>2、热带水果</p><p>榴莲、荔枝、龙眼含糖量都在15%以上，且果糖比例高。每天食用量最好控制在100克以内。</p><p>3、果干蜜饯</p><p>脱水使糖分浓缩，葡萄干含糖量高达80%。加工过程中还可能添加额外糖分，小小一把就超标。</p><p>4、部分高糖浆果</p><p><img)
