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高胆固醇一粒花生都不能吃？医生：不想患上脑梗，六种食物最好少碰
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拓荒牛
4小时前
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拓荒牛
14小时前
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拓荒牛
20小时前
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优府科技服务（北京）有限公司
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拓荒牛
22小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025103113411027707.png"></p>一、关于花生的真相<p>1、花生中的不饱和脂肪酸</p><p>花生含有丰富的不饱和脂肪酸，适量食用反而有助于调节血脂。每天20-25克（约一小把）不仅能提供优质脂肪，还能补充维生素e和膳食纤维。</p><p>2、正确的食用方式</p><p>选择原味花生避免盐和糖的额外负担。水煮或干烤比油炸更健康，搭配全麦面包或燕麦片能延缓血糖上升。</p>二、真正需要警惕的六类食物<p>1、反式脂肪酸大户</p><p>植脂末、人造奶油制作的糕点饼干，配料表上有“氢化植物油”字样的食品都要警惕。这类脂肪会同时升高坏胆固醇和降低好胆固醇。</p><p>2、高糖隐形炸.弹</p><p>含糖饮料、风味酸奶、果脯蜜饯等，过量糖分会在肝脏转化为甘油三酯。特别注意标榜“低脂”却高糖的加工食品。</p><p>3、动物内脏过量</p><p>猪肝、鸡胗等虽然营养丰富，但胆固醇含量较高。每月食用不超过2次，每次控制在50克以内更安全。</p><p>4、某些海鲜选择</p><p>鱿鱼、蟹黄、鱼子等胆固醇含量偏高，建议搭配富含膳食纤维的蔬菜食用。相比之下，三文鱼、沙丁鱼等富含omega-3的鱼类更值得推荐。</p><p>5、精制碳水化合物</p><p>白面包、白米饭、糯米制品等升糖指数高的食物，过量摄入同样会影响血脂代谢。用杂粮、薯类替代部分精制主食是更好的选择。</p><p>6、过量酒精</p><p>酒精会干扰肝脏代谢功能，特别是空腹饮酒危害更大。男性每日酒精摄入不超过25克，女性不超过15克。</p>三、科学饮食的四个原则<p>1、关注整体饮食结构</p><p>不必对单一食物过度紧张，保证每天摄入12种以上食物，每周25种以上更关键。</p><p>2、烹饪方式很重要</p><p>多采用蒸、煮、炖等低温烹饪，少用煎炸。炒菜时热锅凉油，避免油温过高产生有害物质。</p><p>3、动态调整摄入量</p><p>体力消耗大时可适当增加优质脂肪摄入，久坐办公时相应减少。根据体检指标及时调整饮食方案。</p><p>4、搭配运动效果更好</p><p>每周150分钟中等强度运动能显著改善血脂代谢。快走、游泳等有氧运动配合力量训练效果最佳。</p><p>与其战战兢兢计算每颗花生的胆固醇含量，不如建立科学的整体饮食观。记住没有绝对的好食物或坏食物，只有不合理的搭配方式和过量摄入。从现在开始，给自己三个月时间调整饮食习惯，下次体检时或许就能看到惊喜变化。</p><p>温馨提示：内容中医疗科普知识仅供参考，不构成用药指南，不作诊断依据，无行医资格切勿自行操作，若有不适请及时到医院就诊。</p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025103104124074287.png"></p>一、关于花生的真相<p>1、花生中的不饱和脂肪酸</p><p>花生含有丰富的不饱和脂肪酸，适量食用反而有助于调节血脂。每天20-25克（约一小把）不仅能提供优质脂肪，还能补充维生素e和膳食纤维。</p><p>2、正确的食用方式</p><p>选择原味花生避免盐和糖的额外负担。水煮或干烤比油炸更健康，搭配全麦面包或燕麦片能延缓血糖上升。</p>二、真正需要警惕的六类食物<p>1、反式脂肪酸大户</p><p>植脂末、人造奶油制作的糕点饼干，配料表上有“氢化植物油”字样的食品都要警惕。这类脂肪会同时升高坏胆固醇和降低好胆固醇。</p><p>2、高糖隐形炸.弹</p><p>含糖饮料、风味酸奶、果脯蜜饯等，过量糖分会在肝脏转化为甘油三酯。特别注意标榜“低脂”却高糖的加工食品。</p><p>3、动物内脏过量</p><p>猪肝、鸡胗等虽然营养丰富，但胆固醇含量较高。每月食用不超过2次，每次控制在50克以内更安全。</p><p>4、某些海鲜选择</p><p>鱿鱼、蟹黄、鱼子等胆固醇含量偏高，建议搭配富含膳食纤维的蔬菜食用。相比之下，三文鱼、沙丁鱼等富含omega-3的鱼类更值得推荐。</p><p>5、精制碳水化合物</p><p>白面包、白米饭、糯米制品等升糖指数高的食物，过量摄入同样会影响血脂代谢。用杂粮、薯类替代部分精制主食是更好的选择。</p><p>6、过量酒精</p><p>酒精会干扰肝脏代谢功能，特别是空腹饮酒危害更大。男性每日酒精摄入不超过25克，女性不超过15克。</p>三、科学饮食的四个原则<p>1、关注整体饮食结构</p><p>不必对单一食物过度紧张，保证每天摄入12种以上食物，每周25种以上更关键。</p><p>2、烹饪方式很重要</p><p>多采用蒸、煮、炖等低温烹饪，少用煎炸。炒菜时热锅凉油，避免油温过高产生有害物质。</p><p>3、动态调整摄入量</p><p>体力消耗大时可适当增加优质脂肪摄入，久坐办公时相应减少。根据体检指标及时调整饮食方案。</p><p>4、搭配运动效果更好</p><p>每周150分钟中等强度运动能显著改善血脂代谢。快走、游泳等有氧运动配合力量训练效果最佳。</p><p>与其战战兢兢计算每颗花生的胆固醇含量，不如建立科学的整体饮食观。记住没有绝对的好食物或坏食物，只有不合理的搭配方式和过量摄入。从现在开始，给自己三个月时间调整饮食习惯，下次体检时或许就能看到惊喜变化。</p><p>温馨提示：内容中医疗科普知识仅供参考，不构成用药指南，不作诊断依据，无行医资格切勿自行操作，若有不适请及时到医院就诊。</p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025103021445610431.png"></p>一、关于花生的真相<p>1、花生中的不饱和脂肪酸</p><p>花生含有丰富的不饱和脂肪酸，适量食用反而有助于调节血脂。每天20-25克（约一小把）不仅能提供优质脂肪，还能补充维生素e和膳食纤维。</p><p>2、正确的食用方式</p><p>选择原味花生避免盐和糖的额外负担。水煮或干烤比油炸更健康，搭配全麦面包或燕麦片能延缓血糖上升。</p>二、真正需要警惕的六类食物<p>1、反式脂肪酸大户</p><p>植脂末、人造奶油制作的糕点饼干，配料表上有“氢化植物油”字样的食品都要警惕。这类脂肪会同时升高坏胆固醇和降低好胆固醇。</p><p>2、高糖隐形炸.弹</p><p>含糖饮料、风味酸奶、果脯蜜饯等，过量糖分会在肝脏转化为甘油三酯。特别注意标榜“低脂”却高糖的加工食品。</p><p>3、动物内脏过量</p><p>猪肝、鸡胗等虽然营养丰富，但胆固醇含量较高。每月食用不超过2次，每次控制在50克以内更安全。</p><p>4、某些海鲜选择</p><p>鱿鱼、蟹黄、鱼子等胆固醇含量偏高，建议搭配富含膳食纤维的蔬菜食用。相比之下，三文鱼、沙丁鱼等富含omega-3的鱼类更值得推荐。</p><p>5、精制碳水化合物</p><p>白面包、白米饭、糯米制品等升糖指数高的食物，过量摄入同样会影响血脂代谢。用杂粮、薯类替代部分精制主食是更好的选择。</p><p>6、过量酒精</p><p>酒精会干扰肝脏代谢功能，特别是空腹饮酒危害更大。男性每日酒精摄入不超过25克，女性不超过15克。</p>三、科学饮食的四个原则<p>1、关注整体饮食结构</p><p>不必对单一食物过度紧张，保证每天摄入12种以上食物，每周25种以上更关键。</p><p>2、烹饪方式很重要</p><p>多采用蒸、煮、炖等低温烹饪，少用煎炸。炒菜时热锅凉油，避免油温过高产生有害物质。</p><p>3、动态调整摄入量</p><p>体力消耗大时可适当增加优质脂肪摄入，久坐办公时相应减少。根据体检指标及时调整饮食方案。</p><p>4、搭配运动效果更好</p><p>每周150分钟中等强度运动能显著改善血脂代谢。快走、游泳等有氧运动配合力量训练效果最佳。</p><p>与其战战兢兢计算每颗花生的胆固醇含量，不如建立科学的整体饮食观。记住没有绝对的好食物或坏食物，只有不合理的搭配方式和过量摄入。从现在开始，给自己三个月时间调整饮食习惯，下次体检时或许就能看到惊喜变化。</p><p>温馨提示：内容中医疗科普知识仅供参考，不构成用药指南，不作诊断依据，无行医资格切勿自行操作，若有不适请及时到医院就诊。</p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025103020104473117.png"></p>一、关于花生的真相<p>1、花生中的不饱和脂肪酸</p><p>花生含有丰富的不饱和脂肪酸，适量食用反而有助于调节血脂。每天20-25克（约一小把）不仅能提供优质脂肪，还能补充维生素e和膳食纤维。</p><p>2、正确的食用方式</p><p>选择原味花生避免盐和糖的额外负担。水煮或干烤比油炸更健康，搭配全麦面包或燕麦片能延缓血糖上升。</p>二、真正需要警惕的六类食物<p>1、反式脂肪酸大户</p><p>植脂末、人造奶油制作的糕点饼干，配料表上有“氢化植物油”字样的食品都要警惕。这类脂肪会同时升高坏胆固醇和降低好胆固醇。</p><p>2、高糖隐形炸.弹</p><p>含糖饮料、风味酸奶、果脯蜜饯等，过量糖分会在肝脏转化为甘油三酯。特别注意标榜“低脂”却高糖的加工食品。</p><p>3、动物内脏过量</p><p>猪肝、鸡胗等虽然营养丰富，但胆固醇含量较高。每月食用不超过2次，每次控制在50克以内更安全。</p><p>4、某些海鲜选择</p><p>鱿鱼、蟹黄、鱼子等胆固醇含量偏高，建议搭配富含膳食纤维的蔬菜食用。相比之下，三文鱼、沙丁鱼等富含omega-3的鱼类更值得推荐。</p><p>5、精制碳水化合物</p><p>白面包、白米饭、糯米制品等升糖指数高的食物，过量摄入同样会影响血脂代谢。用杂粮、薯类替代部分精制主食是更好的选择。</p><p>6、过量酒精</p><p>酒精会干扰肝脏代谢功能，特别是空腹饮酒危害更大。男性每日酒精摄入不超过25克，女性不超过15克。</p>三、科学饮食的四个原则<p>1、关注整体饮食结构</p><p>不必对单一食物过度紧张，保证每天摄入12种以上食物，每周25种以上更关键。</p><p>2、烹饪方式很重要</p><p>多采用蒸、煮、炖等低温烹饪，少用煎炸。炒菜时热锅凉油，避免油温过高产生有害物质。</p><p>3、动态调整摄入量</p><p>体力消耗大时可适当增加优质脂肪摄入，久坐办公时相应减少。根据体检指标及时调整饮食方案。</p><p>4、搭配运动效果更好</p><p>每周150分钟中等强度运动能显著改善血脂代谢。快走、游泳等有氧运动配合力量训练效果最佳。</p><p>与其战战兢兢计算每颗花生的胆固醇含量，不如建立科学的整体饮食观。记住没有绝对的好食物或坏食物，只有不合理的搭配方式和过量摄入。从现在开始，给自己三个月时间调整饮食习惯，下次体检时或许就能看到惊喜变化。</p><p>温馨提示：内容中医疗科普知识仅供参考，不构成用药指南，不作诊断依据，无行医资格切勿自行操作，若有不适请及时到医院就诊。</p>)
