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饭店蒸出来的茄子为什么那么好看？教你做漂亮的蒸茄子，好看好吃
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美食
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
14小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100601062536202.png"><p>准备材料</p><p>首先我们要准备茄子它是紫颜色的，有一种茄子它是黑色的，那种茄子没有这种紫色的好吃。紫色茄子吃起来比较鲜嫩。</p><p>除了茄子之外，我们还需要准备以下材料：</p><p>大蒜若干小米椒若干（如果喜欢吃辣）小葱一把白芝麻一勺热油适量生抽一勺陈醋一勺食用盐适量白糖一勺蚝油一勺香油少许鸡精少许清洗茄子</p><p>将茄子洗净后，把茄子的头部切掉一点不要，然后把茄子切成2厘米的厚片，再切成条条。切茄子的时候，我们这里一定要切厚一点，如果太薄蒸出来就不好看，蒸出来的时候容易烂掉。切成像我们这样子就非常的好看了，而且蒸出来也非常的漂亮。</p><img)
