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饭店的花菜炒肉，为什么好吃？在家也能做，记住诀窍，好吃又下饭
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美食
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数字乡村-村CBD、村BD
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拓荒牛
2025-07-14
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025071414332245370.png"><p>用料：</p><p>花菜半个、五花肉100g、干辣椒5个、葱1根、姜2片、八角2个、生抽2勺、酱油1勺、料酒1勺、盐少量、色拉油适量。</p><p>做法步骤：</p><p>1.花菜切小朵，水里加一勺盐泡20分钟沥干水分。不但可以泡出菜花中的小虫子，而且还能保持花菜的鲜味不怕营养流失。</p><img)
