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食管癌去世的人越来越多！医生叮嘱：不管年龄大小，牢记2不吃2不喝
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健康
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拓荒牛
19小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025062120053742742.png"></p><h3>一、两种要避免的食物</h3><p>1、烫嘴的热食</p><p>刚出锅的粥面、滚烫的火锅食材，很多人喜欢"趁热吃"。但65℃以上的食物会灼伤食管黏膜，长期反复损伤可能诱发异常变化。建议把食物晾至温热再入口，可以用嘴唇试温，不觉得烫为宜。</p><p>2、腌制发酵食品</p><p>腊肉、泡菜、咸鱼等含亚硝酸盐较高，这类物质在体内可能转化为致癌物。特别要警惕颜色过于鲜艳的腌制食品，可能添加了过量亚硝酸盐。自家腌制的也要控制食用频率，每周不超过2次。</p><h3>二、两种要远离的饮品</h3><p>1、高度烈酒</p><p>酒精会直接刺激食管黏膜，尤其是50度以上的烈酒。长期饮酒会使黏膜反复损伤修复，增加癌变风险。如果饮酒，建议选择低度酒，并且不要空腹饮用。</p><p>2、碳酸饮料配餐</p><p><img)
