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预订爆满、开新店……中秋国庆临近，餐饮市场热度攀升
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拓荒牛
11小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100609382454533.png"></p><p>△图片来源：图虫创意</p><p>预订火热的还有连锁餐饮。</p><p>红餐网从海底捞广州海珠区、番禺区的5家门店了解到，目前已经有2家门店包厢在中秋节当天晚上七点时段已经处于预订饱和状态。另据工作人员介绍，参照往年的情况，中秋节当天的客流量一般会明显增大，很多顾客会选择提早预订好位置。</p><p>和海底捞一样，预订受欢迎的，还有武汉小龙虾“扛把子”肥肥虾庄。肥肥虾庄相关负责人向红餐网透露，目前肥肥虾庄部分门店中秋国庆假期期间的包厢已订满，再加上今年9月底武汉还有周杰伦演唱会，预计届时还会迎来一波客流量增长。</p><p>预订火爆的风还吹到了网红餐厅。据成都发布报道，成都海昌路的网红餐厅海星starfish西餐&东南亚餐厅，就已成为中秋国庆餐饮的热门地标。商家方面表示，餐厅中秋已全面开放预订，设两个餐段，每段仅开放21个座位，预计中秋期间预订超40桌，算上翻台整体接待量或超60桌。</p><h2>开新店、做促销、请网红当店长……餐企们花式备战</h2><p>为了迎接即将到来的中秋国庆假期，不少餐饮企业已经摩拳擦掌，开始线下积极备战。</p><p>比如一围肥牛肉小火锅相关负责人接受红餐网采访时表示，“我们在节前还有6家新店要开，其中有几家还是新城首店，正在紧锣密鼓筹备中，务必有条不紊把店开好，给有围青年们带来好的体验。”</p><p>积极备战中秋和国庆假期的，还有珮姐重庆火锅。据珮姐重庆火锅介绍，目前在门店推出了多项火锅底料促销活动，比如满98元包邮；购买199元/盒的地标底料礼盒1盒，送地标方块底料1盒；购买158元/盒的经典底料礼盒1盒，送手包底料1包等。</p><p>推出促销活动之外，打造特殊的用餐体验，也是餐饮企业备战中秋国庆假期的发力点。比如醉得意，国庆期间就特别推出了“一鸡两吃”套餐。据红餐网了解，国庆假期，醉得意还邀请百万粉丝网红去福州三坊七巷做一日店长，以此希望给顾客更有品质、更健康的用餐体验。</p><p>另外，为了抓住中秋国庆假期这波大客流，还有不少知名商圈的老字号餐饮门店选择了延长线下门店的营业时间。</p><p>具体而言，中秋国庆假期期间，在上海南京路、淮海路商圈，有包括泰康食品、杏花楼体验店在内的15家餐饮老字号门店，大都将门店的停止营业时间由22:00延长至22:30以后，甚至还有延长至24:00的。此举既能满足节假日消费者用餐需求，还能推动老字号黄金周销售的增长。</p><p><img)
