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靠卖丸子年入百亿，拿下10万家餐饮店：预制菜之王包圆国人餐桌
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美食
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-06-03
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025060311053205616.png"></p><p><span><span>在渠道拓展上，安井则采用经销商体系深度渗透农贸市场及中小餐饮终端，对于经销商的政策也不走寻常路：当同行业务员管理10个经销商时，安井反倒给每个经销商配5个“贴身助理”，帮摊主设计菜单、开拓粥铺冒菜店，形成了强驱动力。</span></span></p><p><span><span>2017年初，安井食品正式在上海交易所上市，市场份额高达10.88%，成为名副其实的“速冻食品一哥”。数据显示，2011-2017年间，安井食品的营收年复合增长率超过20%，靠着看似微不足道的火锅丸子，安井顺利爬上了大江南北家庭的餐桌。</span></span></p><p><img)
