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长期食用冰箱存货：病菌可能上脑
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拓荒牛
2026-05-06
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202605/2026050619125437781.png"></p><p>徐老伯的家属提到，家里的冰箱中时常塞满各种食物，甚至时不时还会出现食物发霉的情况。正是这种本意为了节俭的生活习惯，却在无形中为病菌入侵打开了致命大门。</p><p><span><strong>很多人误以为冰箱是保险柜，认为只要放进去就安全了。实际上，冰箱只能通过低温锁鲜在一定程度上抑制微生物的生长，但它并不能彻底杀灭细菌。食物存放超过一定期限，依然会大量滋生各类病菌。</strong></span></p><p>在众多冰箱细菌中，最令人头疼的当属被称为冰箱杀手的李斯特菌。它不仅会引起发烧和腹泻，甚至还会导致孕妇流产，引发脑膜炎和败血症。对于老年人、孕妇及免疫力较差的人群来说，这种细菌的危害极大。</p><p>在日常生活中，大家应尽量避免生吃鱼肉、牛肉和蔬菜，也不要饮用未经过消毒的生牛奶。对于已经腐烂变质的食品，必须果断丢弃，绝对不能因为心疼而强行食用，生食瓜果前也应彻底洗净。</p><p>在使用冰箱储存食物时，合理的摆放同样重要。生食与熟食必须严格分离存储，以防出现交叉感染。同时要养成定期清理冰箱的习惯，避免食物长时间囤积，科学使用冰箱才能真正守护身体健康。</p><p)
