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银耳的前世今生：几十年前，银耳非常昂贵，为啥现在这么便宜了？
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拓荒牛
17小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202511/2025110705323984855.png"><p>可今天，它不光进了寻常百姓碗，还上了连锁奶茶店的菜单。这背后，不是市场变魔术，而是中国人用技术、汗水和智慧，把一种野生山货变成了可以批量生产的餐桌常客。</p><p>早些年，银耳贵是有道理的。它不像大米小麦，撒把种子就能长，也不是鸡鸭猪牛，圈起来喂点饲料就能养。银耳是一种真菌，又称为“白木耳”、“雪耳”，专挑特定树种、特定湿度、特定温度才能活下来。</p><img)
