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钾含量是冬瓜27倍，含16种氨基酸，中老年要常吃，筋骨强壮免疫高
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业财融合服务中心
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拓荒牛
2025-09-02
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090207035224647.png"></p><h3>一、钾元素含量惊人</h3><p>1、每100克含钾量高达1300毫克</p><p>这个数字是冬瓜的27倍，香蕉的4倍还多。充足的钾摄入能帮助维持正常血压，特别适合高血压人群日常补充。</p><p>2、调节电解质平衡</p><p>钾元素与钠元素就像身体里的“跷跷板”，多吃高钾食物能中和过量钠的负面影响。对预防水肿和心血管问题都有帮助。</p><p>3、缓解肌肉疲劳</p><p>中老年人容易腿脚抽筋，很可能就是缺钾的信号。适当补充能改善神经肌肉功能，让走路更轻松。</p><h3>二、氨基酸组成全面</h3><p>1、包含7种必需氨基酸</p><p>人体无法自行合成的赖氨酸、色氨酸等它都有，这些是维持免疫力的重要原料。素食者尤其需要关注这类食材。</p><p>2、特殊氨基酸组合</p><p>其中的γ-氨基丁酸能帮助舒缓神经，对改善睡眠质量有帮助。谷氨酸则参与脑部代谢，被称为“智慧元素”。</p><p>3、蛋白质利用率高</p><p>氨基酸配比接近人体需求模式，吸收率比普通植物蛋白高出30%，对预防肌肉流失特别有益。</p><p><img)
