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钟薛高创始人回应“雪糕火烧不化”事件：但凡偷工减料就烧化了，其中近50%是干物质
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拓荒牛
2025-10-02
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100223311050518.png"></div><p>公开资料显示，钟薛高2018年于线上平台起家，陆续推出了多款单价50元以上的雪糕产品，最高的雪糕单价可达66元，后因“雪糕刺客”标签登上热搜。目前，钟薛高线上平台仅剩轻牛乳、可可等3种口味的雪糕在售。</p><p>2022年，有网友发现钟薛高的雪糕“31度室温下放1小时不化”甚至“火烧不化”，引发配料合规质疑。</p><p><strong>钟薛高已被申请破产</strong></p><p>此前据央视财经消息：7月16日，钟薛高食品（上海）有限公司新增破产审查案件，申请人为上海臻料贸易有限公司，经办法院为上海市第三中级人民法院。</p><p>据案件公告显示，因法院在执行中发现钟薛高不能清偿到期债务，并且资产不足以清偿全部债务，经债权人申请，法院中止执行，并将被执行人的案件移送进行破产立案审查。</p><div)
