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迷倒千万家庭的5道家常菜，开胃又过瘾，百吃不厌，吃到停不下来
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拓荒牛
2025-06-05
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025060518045388886.png"><p>准备食材：牛肉（买筋多的）、芹菜、老缅芫荽、韭菜、葱、香柳、薄荷、小米辣、生姜、草果</p><p>1、牛肉洗干净切成小块。油热下草果、生姜、牛肥肉（没有可不用）翻炒至激发香料香味。倒入切好的牛肉、翻炒1-2分钟，倒入开水，（一次性加够）加少许盐。随后倒入高压锅中，大火上汽后，中火计时煮35分钟左右即可。</p><p>2、碗中铺一层薄荷，倒入煮好的牛肉，加入切碎的老缅芫荽、香柳、葱、韭菜、芹菜、小米辣、姜，再加胡椒粉、花椒面、糊辣子、盐、味精、生抽调味。</p><p>香辣鸡爪</p><img)
