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连锁品牌加盟进入严选时代：精细化运营与食安把控成关键
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财经
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业财融合服务中心
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拓荒牛
2025-07-16
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025071618320863348.png"></p><p>“中国汉堡”连锁品牌——塔斯汀。图/塔斯汀官网</p><p><strong>一个堡胚引发的赛道转向</strong></p><p>中国连锁经营协会《2025中国餐饮连锁化发展白皮书》的数据显示，2024年中国餐饮市场规模突破5.5万亿元大关，连锁化率进一步提升至23%。</p><p>餐饮数据平台窄门餐眼同样提及，中国餐饮市场连锁化进程正不断加速，持续诞生连锁的千店甚至万店品牌。以门店数量排序，2024年全球餐饮连锁top100榜中，中国品牌占有54席，前五家品牌中3家均为快餐。</p><p>与国际快餐增速并肩的塔斯汀是近年来汉堡赛道的一匹黑马。自2019年明确“打造中国人自己的汉堡品牌”后，塔斯汀也逐渐成为连锁加盟大军中的热门之选。geoq（智图）data显示，2024年，在上百家典型连锁小吃快餐品牌中，“汉堡品牌”门店扩增成绩较为亮眼，塔斯汀、肯德基、麦当劳的门店净增位列前三。</p><p><img)
