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进博观察：乳品原料加速国产替代，进口乳品加码功能赛道
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拓荒牛
21小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202511/2025110710191362082.png"></p><p>伊利旗下大洋洲乳业展出牧恩黄油。</p><p>同样布局奶酪深加工项目的还有妙可蓝多。本届进博会，妙可蓝多展示了首款国产原制马苏里拉奶酪。据展台相关负责人介绍，一直以来，我国奶酪原料主要来自进口，国内奶酪企业在原制干酪领域往往受制于技术、设备、工艺等限制。随着国内奶酪消费市场不断增长，我国对原制干酪的需求日益增长。自2022年开始，妙可蓝多加大原制干酪的研发和生产，吉林工厂成为承担原制干酪生产的核心基地，公司马斯卡彭、布里、原制马苏里拉等产品均出自该工厂。依托国产奶价走低与奶酪加工副产物的附加值，妙可蓝多国产原制干酪的成本已基本与进口原制干酪持平。</p><p><img)
