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进入中伏，宁可不吃肉也要吃5样素菜，清凉防暑，顺应时节身体棒
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拓荒牛
17小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072720062662661.png"><p>一，凉拌三丝。</p><p>食材:黄瓜，胡萝卜，茄子，葱香，醋，白糖，生抽，盐，五香粉。</p><p>做法:1.把所有的食材全部准备好，再清洗干净，茄子切成两半之后放入锅里隔水去蒸，冷水入锅，开锅之后蒸10分钟取出。</p><p>2.蒸茄子的时间把胡萝卜去掉皮，切成细丝，黄瓜也切成细丝，把小葱切成小段。</p><p>3.把蒸好的茄子取出来，让它自然冷凉，然后撕成细长条，把黄瓜，胡萝卜和茄子，小葱段放在一起，再加入盐，生抽，香醋，五香粉，白糖。</p><p>4.在炒锅里面倒入少许植物油，加热到6成热，浇到菜品上，搅拌均匀即可食用。</p><p>二，黄瓜肉丁。</p><p>食材:黄瓜，猪肉，植物油，豆瓣酱，料酒，玉米淀粉，盐，鸡精，白糖。</p><img)
