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这5种零食，对血糖影响小，能平衡营养？糖尿病人吃了竟然降血糖
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美食
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-08-30
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025083007135825434.png"></p><h3>一、5款对血糖友好的实力派零食</h3><p>1、原味坚果组合</p><p>每天一小把混合坚果（约28克），既能提供优质脂肪又富含膳食纤维。杏仁、核桃中的不饱和脂肪酸可以改善胰岛素敏感性。注意选择无添加版本，避免盐焗或糖渍品种。</p><p>2、黑巧克力（可可含量70%以上）</p><p>可可中的多酚类物质能延缓碳水化合物吸收。建议选择每份碳水化合物含量低于15克的黑巧，下午茶时间掰两小块搭配无糖酸奶，解馋又不会造成血糖飙升。</p><p>3、烤鹰嘴豆</p><p>这种高蛋白零食的血糖生成指数只有28。自制方法超简单：泡发的鹰嘴豆用橄榄油和香料拌匀，200℃烤40分钟。酥脆口感可以替代高热量的薯片，每100克含12克膳食纤维。</p><p>4、无糖希腊酸奶</p><p>蛋白质含量是普通酸奶的两倍，搭配蓝莓或奇亚籽食用更佳。其中的益生菌能改善肠道菌群平衡，间接影响血糖代谢。注意查看标签，选择每份含糖量低于5克的产品。</p><p>5、海苔脆片</p><p>低卡路里又富含矿物质，12片才30大卡。海藻多糖具有类似膳食纤维的作用，能延缓胃排空速度。可以尝试夹着牛油果泥食用，增加健康脂肪摄入。</p><h3>二、零食控糖的三大黄金法则</h3><p>1、时间选择有讲究</p><p><img)
