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65岁后吃坚果有讲究! 这3种要少碰，医生给出关键建议
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拓荒牛
11小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202512/2025120602390312562.png"></p>一、这三种坚果要谨慎对待<p>1、盐焗类坚果</p><p>钠含量普遍超标，一包100克的盐焗腰果含钠量可能达到每日建议摄入量的50%。长期食用会增加高血压风险，尤其不利于心血管健康。选购时注意看营养成分表，选择“无添加盐”版本。</p><p>2、糖渍类坚果</p><p>裹着糖衣的琥珀核桃、蜜饯杏仁等，含糖量高达30-40%。不仅容易导致血糖波动，糖分与坚果脂肪结合还会产生额外热量。糖尿病患者更要警惕，这些隐形糖分堪比甜点。</p><p>3、深加工坚果制品</p><p>包括坚果碎、坚果粉等再加工产品。加工过程中可能产生反式脂肪酸，且维生素e等营养成分流失严重。有些产品还会添加防腐剂和人工香料，失去天然坚果的健康优势。</p>二、银发族的坚果优选清单<p>1、原味核桃</p><p>富含omega-3脂肪酸，有助于维持认知功能。每天2-3颗就能满足必需脂肪酸需求，最好选择带壳自行剥取的，更新鲜且避免氧化。</p><p>2、未调味巴旦木</p><p>含丰富的维生素e和膳食纤维，对肠道蠕动和皮肤健康都有益。注意选择未经漂白的自然原色产品，每天建议食用10-15粒。</p><p>3、带皮杏仁</p><p>外皮中的多酚类物质具有抗氧化作用。研究显示规律食用有助于调节胆固醇水平，但肾功能不全者需控制摄入量。</p>三、老年人吃坚果的黄金法则<p>1、控制总量很关键</p><p>每天摄入量控制在20-30克为宜，约等于一个乒乓球大小的量。过量可能导致消化不良或热量超标。</p><p>2、最.佳食用时段</p><p>建议作为上午或下午的加餐，避免睡前食用。搭配酸奶或水果可以提升营养吸收率。</p><p>3、特殊情况的处理</p><p>牙齿不好可以选择坚果酱，但要选无添加款。吞咽功能减退者应将坚果研磨成粉，拌入粥品或面食中。</p><p>4、储存有讲究</p><p>购买小包装产品，开封后密封冷藏并在两周内吃完。发现哈喇味立即丢弃，变质的坚果会产生有害物质。</p><p>坚果就像天然的营养胶囊，但需要根据年龄特点调整用法。记住“少加工、控分量、会搭配”这三个原则，让这些营养小炸.弹真正为健康服务。不妨今天就去检视下家里的坚果库存，该留该弃现在心里有数了吧？</p><p>温馨提示：内容中医疗科普知识仅供参考，不构成用药指南，不作诊断依据，无行医资格切勿自行操作，若有不适请及时到医院就诊。</p>)
