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这3种坚果是控糖高手！医生：糖尿病患者放心吃，血糖平稳还护心
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企业头条
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拓荒牛
14小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091022042111724.png"></p>一、3种适合糖友的坚果推荐<p>1、巴旦木</p><p>每28克含6克碳水化合物，其中3克是膳食纤维。镁含量特别突出，有助于改善胰岛素敏感性。建议选择原味无添加的品种。</p><p>2、核桃</p><p>富含α-亚麻酸，这种omega-3脂肪酸能减轻炎症反应。研究显示每天吃30克核桃，连续三个月可改善空腹血糖。</p><p>3、开心果</p><p>血糖生成指数较低，含有叶黄素和玉米黄质等护眼成分。带壳食用能减慢进食速度，避免过量摄入。</p>二、坚果的控糖机制<p>1、延缓血糖上升</p><p>坚果中的健康脂肪和膳食纤维能延缓胃排空速度，使碳水化合物缓慢释放入血。</p><p>2、改善胰岛素抵抗</p><p>镁、锌等矿物质是葡萄糖代谢的关键辅因子，有助于提高细胞对胰岛素的敏感性。</p><p>3、保护心血管</p><p>单不饱和脂肪酸能降低坏胆固醇，减少糖尿病并发症风险。</p><p><img)
