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浇水越多生菜长得越快? 大错特错! 这才是正确的蹲苗浇水法!
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乡村
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2026-05-16
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202605/2026051615112006275.png"><p>一、水浇多了，生菜反而“废”了</p><p>咱们得先弄明白一个理儿。生菜这东西，它跟人有点像，太舒服的环境反而养不出好体格。您要是天天大水大肥地供着，它就跟泡在蜜罐里的孩子一样，光顾着享受了，根系根本就不愿意往深处扎。您想啊，土面上随时都有水，它何必费那个劲儿把根往底下钻呢？结果就是，生菜的根全浮在土皮上，细细弱弱的，看着一丛挺茂盛，其实风一吹都能倒。</p><p>这种“娇生惯养”出来的生菜，毛病可不少。首先是叶子长得疯快，但都是些薄薄的叶片，水汽大，一碰就断，根本包不成紧实的球。其次，这样的生菜特别“娇气”，天一热，土表的水分一蒸发，它立马就蔫了，您就得不停地救火似的浇水，形成了一个恶性循环。更要命的是，土壤长期湿漉漉的，根一直泡在水里，时间长了就容易烂根，各种病菌也找上门来。所以啊，您觉得是在爱它，其实是在害它。</p><p>二、狠心“蹲一蹲”，生菜才有后劲儿</p><p>那正确的做法是啥呢？就是咱们今天要说的重点——“蹲苗”。这俩字听着有点新鲜，其实道理特简单，就是得“饿”着它点，“渴”着它点。您别心疼，这可不是虐待它，而是在帮它打地基。</p><p>具体怎么做呢？当生菜苗定植下去，或者小苗长到三四片叶子的时候，就要开始控水了。这时候您得狠下心来，哪怕看着土表面干了，甚至叶子稍微有点打蔫、发软，也别急着浇水。您得等，等到什么程度呢？等到早晨或者傍晚的时候，看那叶子还是有点没精神，这时候再给它浇一次透水。</p><p>这么一“饿”一“喂”，效果就出来了。生菜为了喝到水，就得拼命地把根系往深处扎，去寻找水源。这么来回几次，生菜的根系就长得又深又壮，像爪子一样牢牢抓住地面。根深了，吸收养分的能力就强了，后劲儿才足。等到了生长后期，别人家的生菜因为根浅被太阳一晒就蔫，您家的生菜因为根扎得深，照样精神抖擞，而且长出来的叶子厚实、颜色深绿，最后包心的时候才能包得紧实，分量足。</p><img)
