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这几种类食物，高血脂病人不仅能吃得饱，吃得好，还不容易升血脂
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拓荒牛
2025-09-08
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090808045748840.png"></p><h3>一、优质蛋白放心选</h3><p>1、深海鱼类的omega-3</p><p>三文鱼、沙丁鱼等富含的dha和epa，能降低血液中甘油三酯水平。每周吃2-3次，每次掌心大小分量最理想。</p><p>2、豆制品的植物蛋白</p><p>豆腐、豆浆中的大豆蛋白能干扰胆固醇吸收。注意选择非油炸制品，每天摄入量控制在100-150克。</p><p>3、禽类的正确打开方式</p><p>去皮鸡胸肉、鸭胸肉提供优质蛋白。烹饪时记得先焯水去油脂，避免高温煎炸。</p><h3>二、聪明吃碳水有诀窍</h3><p>1、全谷物替代精米白面</p><p>燕麦、糙米中的β-葡聚糖能吸附胆固醇。建议主食中全谷物占比至少1/3，煮饭时提前浸泡更易消化。</p><p>2、薯类当主食更稳妥</p><p>红薯、芋头富含抗性淀粉，升糖指数比普通主食低30%。注意要放凉后再食用，抗性淀粉含量会翻倍。</p><p>3、杂豆的复合碳水</p><p>鹰嘴豆、芸豆等既能提供饱腹感，又含丰富膳食纤维。可以煮粥或打泥，每周吃3-4次为佳。</p><p><img)
