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这三种坚果或有害健康，尽量少吃或不吃，原因在这里！
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
10小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025092020034483252.png"></p>一、霉变坚果：看不见的健康杀手<p>1、黄曲霉毒素超标</p><p>储存不当的坚果容易滋生黄曲霉菌，产生的黄曲霉毒素是砒霜毒性的68倍。特别要当心苦味杏仁、发霉花生，1毫克就可能损伤肝脏。</p><p>2、肉眼难辨的隐患</p><p>有些霉变坚果外表完好，但果仁已经出现轻微变色或异味。建议购买小包装产品，开封后尽快食用完毕。</p>二、过度加工坚果：营养流失的“空壳”<p>1、糖衣炮弹要警惕</p><p>琥珀核桃、蜂蜜腰果等糖渍坚果，含糖量往往超过30%。某品牌蜂蜜杏仁每100克就含36克糖，相当于8块方糖。</p><p>2、重口味陷阱</p><p>麻辣味、奶油味等调味坚果，钠含量普遍超标。一包50克的炭烧腰果，钠含量可能达到每日建议摄入量的40%。</p>三、陈年坚果：氧化的“油脂炸.弹”<p>1、哈喇味是危险信号</p><p><img)
