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超200亿的市场“钱”景，立高食品、安井、千味央厨们要拼了！
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拓荒牛
2025-06-12
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061216043328842.png"><p>△图片来源：餐饮供应链指南摄</p><p>这些看着分外诱人的烘焙、面包，实则有不少都是用半成品冷冻烘焙制作而成。据餐饮供应链指南了解，像立高食品（300973.sz）、南侨食品(605339.sh)、恩喜村等多家冷冻烘焙供应商，连锁商超都是其产品的重要销售渠道。</p><p>就拿恩喜村来看，这家成立于2013年的企业，专注中高端冷冻烘焙食品研发、生产及销售，拥有千层蛋糕、蛋糕卷、慕斯芝士等多系列产品，合作客户包括山姆会员商店、奈雪的茶、ole、盒马、华润万家、大润发等。</p><img)
