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豆腐是骨质疏松的发物？不想骨质疏松，哪些食物要少吃？
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拓荒牛
16小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025092508034803808.png"></p><h3>一、豆腐到底会不会导致骨质疏松？</h3><p>1、大豆异黄酮的真相</p><p>豆腐中的大豆异黄酮是植物雌激素，不仅不会导致钙流失，反而能帮助维持骨密度。多项研究表明，适量摄入豆制品的人群骨密度普遍较高。</p><p>2、草酸含量其实很低</p><p>相比菠菜等蔬菜，豆腐制作过程中已经去除了大部分草酸。100克豆腐的草酸含量不足5毫克，远低于可能影响钙吸收的临界值。</p><p>3、优质蛋白来源</p><p>豆腐富含的植物蛋白能促进钙质吸收，每100克豆腐含钙量高达150毫克，是名副其实的“补钙高手”。</p><h3>二、真正需要警惕的3类食物</h3><p>1、高盐食物</p><p>盐分中的钠会加速钙质排泄。一包方便面的钠含量就相当于6克盐，长期食用相当于每天“倒掉”一杯牛奶的钙量。</p><p>2、碳酸饮料</p><p>磷酸会与钙结合形成不溶性物质。每天喝300毫升碳酸饮料，骨折风险会增加14%。特别要警惕那些标榜“无糖”的碳酸饮品。</p><p>3、过量咖啡因</p><p>咖啡因会干扰钙吸收。每天超过3杯咖啡（约300毫克咖啡因）就会影响骨代谢。建议喝咖啡时搭配牛奶，能有效中和这种影响。</p><p><img)
