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豆浆不能空腹喝？这个说法到底靠不靠谱
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企业信息化服务-企业CBD
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拓荒牛
2025-06-19
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061917055824688.png"><p>3.血糖波动有风险</p><p>豆浆虽然升糖指数相对较低，但空腹喝豆浆时，由于没有其他食物的缓冲，豆浆中的碳水化合物会迅速被吸收进入血液，导致血糖在短时间内快速上升。身体为了维持血糖的稳定，会分泌大量的胰岛素来降低血糖。这种血糖的快速波动可能会对身体的代谢系统造成一定的负担，长期如此，还可能增加患糖尿病等代谢性疾病的风险。</p><p>二、并非绝对不能空腹喝，特殊情况可考虑</p><p>1.肠胃功能良好者</p><p>如果肠胃功能比较强大，平时消化吸收能力都很好，空腹喝豆浆可能不会出现明显的不适症状。这类人群的身体能够较好地适应空腹喝豆浆带来的消化压力，可以正常吸收豆浆中的营养成分，也不会因为豆浆中的低聚糖而产生过多的气体导致肠胃不适。不过，即使肠胃功能良好，也不建议长期空腹大量喝豆浆，偶尔为之可能问题不大，但长期空腹喝豆浆仍可能影响营养的全面吸收。</p><img)
