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长期吃素与每天吃肉的人，谁更长寿? 调查千名老人，给出答案
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健康
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来自：
开说
|
拓荒牛
2026-04-16
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202604/2026041619120546163.png"><p>他身体硬朗、血压稳定，最让人羡慕的是，他几乎不需要常规药物。相比之下，老李也快85岁了，每天必吃肉类、偶尔喝点酒，血压偏高，心脏偶尔有点小毛病。</p><p>两位老人截然不同的饮食方式，却让人好奇：长期吃素的人和每天吃肉的人，谁更容易长寿？</p><p>最近，一项针对千名老年人的饮食与健康调查给出了比较明确的答案。</p><p>研究发现，饮食模式与寿命之间存在显著联系，但并非单纯“吃肉短命、吃素长寿”，而是要结合食物结构、营养均衡和生活方式来看。</p><img)
