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解锁茄子最好吃的做法，多做一步不吸油，外酥里软，跟饭店一个味
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健康
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知识产权服务中心
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拓荒牛
2025-05-01
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1dtrgt.img"><p>在众多蔬菜中，茄子以其独特的口感和营养价值，深受人们的喜爱。它既是家常菜桌上的常客，也是高级餐厅里的美味佳肴。</p><p>茄子不仅味道鲜美，而且营养丰富。它含有大量的维生素c、维生素e、钙、磷、铁等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、清热、利湿、消肿、止痛等功效。此外，茄子的脂肪含量特别低，100克茄子的脂肪含量还不到1克，而且茄子含有果胶类膳食纤维，有一定的饱腹感，对于减肥和控制饮食也有一定的帮助。</p><img)
