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西贝推出“西贝请您吃饭”活动，免费发放100元代金券，客服回应：当餐不可用，下次可使用，不限张数无门槛
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拓荒牛
13小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100702065486644.png"><p>9月15日，西贝官方微博发布致歉信，称深刻意识到，西贝的生产工艺与顾客的期望有较大差异，没有满足广大顾客的需求与期待，在此，西贝对给顾客带来的困扰和担忧致以深深歉意。</p><p>同时，已就顾客关心的问题逐一改善，将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工；将在保证食品安全和库存周转的前提下，尽量缩短保质期。</p><p>2025年10月1日前，西贝全国门店会陆续完成以下调整：</p><p>1.西贝所有使用大豆油烹调的菜品，调整为使用非转基因大豆油；</p><p>2.儿童餐吃光光牛肉焖饭和牛肉酱，调整为门店现炒；</p><p>3.儿童餐牛肉饼，调整为门店现做牛肉饼；</p><p>4.儿童餐鳕鱼条，调整为门店原切大黄鱼现炸现烤；</p><p>5.烤羊肉串，调整为在门店现切、现串、现烤；</p><p>6.猪排烩酸菜中猪排半成品，调整为生排骨，在门店现炒；</p><p>7.酥皮肉夹馍卤肉，调整为生肉在门店现卤；</p><p>8.手撕椒麻鸡，调整为生鸡在门店现煮；</p><p>9.燕麦小米粥中的金瓜泥，调整为门店现熬小米粥，加入新鲜金瓜片熬制。</p><img)
