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西贝承认部分菜品有使用隔夜食材情况：煮出来的味道差不多
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拓荒牛
16小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091221000872827.png"></p><p>据中国蓝新闻记者实地探访杭州西贝门店发现，该店厨师长明确表示，煮好的羊排赏味期为三餐，包括当天上午、下午和次日上午。这意味着部分售卖的羊排确实为隔夜制备。但该厨师长也强调，隔夜食材仍在保质期内，符合食品安全标准，不会影响出餐品质。</p><p><img)
