站内搜索：西红柿被重新认识？调查显示：高血脂患者常吃后，或带来几点改善
乡村振兴
体育产业
互联网
双创服务
科技产业
企服行业
文化产业
旅游产业
美食行业
房产行业
汽车产业
更多
教育产业
视频
博客
登录
注册
搜索
西红柿被重新认识？调查显示：高血脂患者常吃后，或带来几点改善
不感兴趣
x
美食
0评论
·
0
来自：
社保公积金服务中心
|
拓荒牛
8小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091412034808033.png"></p>一、西红柿调节血脂的三大法宝<p>1、番茄红素的抗氧化作用</p><p>这种天然色素能清除血管内自由基，减少低密度脂蛋白氧化。每天摄入15毫克番茄红素，相当于两个中等大小西红柿，坚持8周可见血脂改善。</p><p>2、果胶成分的吸附能力</p><p>西红柿富含的水溶性膳食纤维就像血管“清道夫”，能包裹肠道内的胆固醇排出体外。煮熟后释放的果胶更多，这也是为什么番茄酱的膳食纤维含量比鲜果高。</p><p>3、维生素p的协同效应</p><p>西红柿皮中丰富的芦丁成分，能增强毛细血管弹性。搭配富含维生素e的坚果食用，护血管效果更好。</p>二、高血脂人群的食用指南<p>1、熟吃比生吃更有效</p><p>加热后细胞壁破裂，番茄红素生物利用率提升3倍。用适量橄榄油烹调，脂溶性营养素吸收率可达80%。</p><p>2、黄金搭档这样选</p><p>与洋葱同食能增强降脂效果，与三文鱼搭配可平衡脂肪酸摄入。但要避免与猪肝等高胆固醇食物同餐食用。</p><p><img)
