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血脂高不能吃花生？医生提醒：不止花生，这4种坚果再爱也要控制
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拓荒牛
17小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082207051455014.png"></p><h3>一、坚果对血脂的双面影响</h3><p>1、坚果中的健康脂肪</p><p>大多数坚果富含不饱和脂肪酸，特别是单不饱和脂肪酸，这种“好脂肪”能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇。比如杏仁、核桃中的ω-3脂肪酸就有抗炎作用。</p><p>2、热量密度不容忽视</p><p>每100克坚果约含600大卡热量，相当于两碗米饭。过量食用会导致热量超标，反而可能加重血脂异常。建议每天控制在20-30克。</p><h3>二、四种需要留意的坚果</h3><p>1、盐焗坚果</p><p>额外添加的食盐会增加高血压风险，而高血压和高血脂经常“狼狈为奸”。选择原味坚果更安全。</p><p>2、糖衣坚果</p><p>表面裹着糖霜、蜂蜜的坚果，糖分和热量都会翻倍。这些添加糖会促进甘油三酯升高。</p><p>3、油炸坚果</p><p>经过高温油炸的坚果，不仅营养成分被破坏，还可能产生反式脂肪酸。这种脂肪对心血管特别不友好。</p><p>4、霉变坚果</p><p>储存不当的坚果容易产生黄曲霉毒素，这种物质会损伤肝脏功能，影响脂质代谢。</p><h3>三、高血脂人群的坚果选择指南</h3><p>1、优选品种</p><p><img)
