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血糖高不能喝奶？研究发现：不怕并发症，这3种奶尽管喝！
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拓荒牛
2025-09-16
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091611054523858.png"></p>一、血糖与乳制品的真实关系<p>1、升糖指数出人意料</p><p>全脂牛奶的gi值仅为27，属于低升糖食物。其中的乳清蛋白能延缓胃排空，乳糖分解速度也比蔗糖慢3倍。</p><p>2、关键营养素不可替代</p><p>每100ml牛奶含104mg钙，是预防骨质疏松的重要来源。乳制品中的共轭亚油酸还能改善胰岛素敏感性。</p>二、放心喝的三种奶制品<p>1、无糖希腊酸奶</p><p>经过三重过滤的浓稠酸奶，蛋白质含量是普通酸奶的2倍。选择碳水化合物含量小于6g/100g的产品，搭配坚果食用更佳。</p><p>2、发酵型奶酪</p><p>切达奶酪、瑞士奶酪等硬质奶酪，发酵过程中乳糖已分解。建议每次食用量控制在30g左右，约两个拇指大小。</p><p>3、特定配方奶粉</p><p>专为血糖管理设计的奶粉，通常添加铬元素和膳食纤维。注意查看营养成分表，选择每份碳水化合物小于10g的产品。</p>三、饮用时的黄金法则<p>1、时间选择有讲究</p><p><img)
