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蛋白含量比鸡蛋高，膳食纤维比燕麦更优秀！这几种食材被严重忽视
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拓荒牛
2025-10-04
蛋白含量比鸡蛋高，膳食纤维比燕麦更优秀！这几种食材被严重忽视
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企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-09-18
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100409321425551.png"></p><h3>一、被低估的蛋白质王者</h3><p>1、奇亚籽：植物蛋白新选择</p><p>每100克奇亚籽含有约16克优质蛋白，比鸡蛋高出不少。这种超.级食物还富含omega-3脂肪酸，对心血管特别友好。早餐撒一把在酸奶里，轻松开启高蛋白一天。</p><p>2、螺旋藻：微型营养库</p><p>这种蓝绿藻的蛋白质含量高达60%-70%，是已知植物中蛋白质含量最高的。更难得的是，它含有人体所需的全部必需氨基酸，吸收率也很理想。</p><p>3、藜麦：全能谷物代表</p><p>作为唯一含有完全蛋白质的谷物，藜麦的蛋白质含量在14%-18%之间。它不含麸质，适合各类人群，煮熟后拌沙拉或代替米饭都很美味。</p><h3>二、膳食纤维的隐藏高手</h3><p>1、洋车前子壳：纤维含量惊人</p><p>这种不起眼的食材膳食纤维含量高达80%，是燕麦的6倍多。它能吸水膨胀，增加饱腹感，对肠道健康特别有益。冲泡时记得多加水，避免结块。</p><p>2、黑豆：双重营养担当</p><p>每100克黑豆含有15克膳食纤维，同时提供21克优质蛋白。它富含花青素等抗氧化物质，煮粥或打豆浆都是不错的选择。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091810033703024.png"></p><h3>一、被低估的蛋白质王者</h3><p>1、奇亚籽：植物蛋白新选择</p><p>每100克奇亚籽含有约16克优质蛋白，比鸡蛋高出不少。这种超.级食物还富含omega-3脂肪酸，对心血管特别友好。早餐撒一把在酸奶里，轻松开启高蛋白一天。</p><p>2、螺旋藻：微型营养库</p><p>这种蓝绿藻的蛋白质含量高达60%-70%，是已知植物中蛋白质含量最高的。更难得的是，它含有人体所需的全部必需氨基酸，吸收率也很理想。</p><p>3、藜麦：全能谷物代表</p><p>作为唯一含有完全蛋白质的谷物，藜麦的蛋白质含量在14%-18%之间。它不含麸质，适合各类人群，煮熟后拌沙拉或代替米饭都很美味。</p><h3>二、膳食纤维的隐藏高手</h3><p>1、洋车前子壳：纤维含量惊人</p><p>这种不起眼的食材膳食纤维含量高达80%，是燕麦的6倍多。它能吸水膨胀，增加饱腹感，对肠道健康特别有益。冲泡时记得多加水，避免结块。</p><p>2、黑豆：双重营养担当</p><p>每100克黑豆含有15克膳食纤维，同时提供21克优质蛋白。它富含花青素等抗氧化物质，煮粥或打豆浆都是不错的选择。</p><p><img)
