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虾仁这么做不仅下饭还下酒，酥脆鲜美，吃过就爱上了
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美食
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-10-30
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025103017100832214.png"><p>材料准备</p><p>主料：新鲜大虾500克（建议选用个头适中、肉质饱满的青虾或明虾）</p><p>辅料：生姜一小块、大蒜几瓣、鸡蛋清一个、生粉（玉米淀粉）适量、面包糠适量</p><p>调味料：芥末酱3大勺、盐适量、白胡椒粉少许、料酒1大勺、糖半小勺、生抽1小勺、食用油适量</p><p>装饰：葱花少许、白芝麻适量（可选）</p><p>制作步骤</p><p>1.)
